チオベン山本千織wiki風プロフ【プロフェッショナル仕事の流儀】

どうも~勝です!

2019年11月26日放送予定の「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて、幻の弁当を作り出す料理人・山本千織が出演されます!

山本千織さんの年齢、家族、インスタ、お店の情報、料理本、弁当の購入方法について調べたので、よかったら参考にしてみてねー!

山本千織さんのプロフィールをネットをもとに分析してみた(wiki風)

名前:山本千織(やまもと ちおり)

年齢:57歳

出身地:北海道

2011年(当時49歳)に上京。

東京・代々木上原で弁当店「chioben」をオープン

その後、弁当のユニークさと味でメディアを通して一気に有名になり、

2014年3月には著書「チヨベン 見たことのない味 チヨベンのお弁当」を出版。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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出身大学:札幌の美大

今となっては違う道に進んでいますが、当時のアートセンスが弁当作りにも生かされてるのでしょうね!

家族:五人姉妹の長女

美大卒業後、料理人の男性と結婚。

その後1年半で離婚して、彼女自ら厨房で働くことに。

妹の働く食堂「はるや」で12年間一緒に働き、料理経験を積み上京。

予約が取れない?奇跡の弁当チヨベン購入方法は?

以前は代々木上原にあるバー・カームストいうところで販売を行っていたようなのですが、

現在は法人様のみの受注に限らさせてもらいます。

との事で残念ながら一般の方は食べることができないみたいです。😢

しかし、不定期でイベントが開催されていて

イベントでは限定数食の販売を行っており、狙っていけば食べることができます!

Instagramではそういった情報をこまめに配信されているようなので、

良かったらチェックしてみてください!

ヘルシーかつボリューム感もあり美味しそうですね!!

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【お弁当付きイベントのお知らせ】 開催中の山梨の家具工房ヨクトさんの展示でお弁当をお出しします。なんとヨクトさんオカモチに入れてサーブしてもらえます。楽しみ!ぜひお待ちしております! #Repost @museumshop_onsundays with @get_repost ・・・ 『アトリエヨクトの家具と道具たち』展 追加イベント決定! 【チオベン+オカモチ】 10月27日(日) 11月3日(日) 時間:12:00~15:00 場所:オン・サンデーズB1 現在開催中の山梨の家具工房「アトリエヨクトの家具と道具たち」展に合わせ、会場で料理人の山本千織さんが作る奇跡の「チオベン」をヨクトの多目的型BOX「オカモチ」でお召し上がりいただけるイベントを開催します。 一度食べたら忘れられないという話題のお弁当と日本古来から伝わる「おかもち」をヨクトが手仕事で作り上げた道具を、是非この機会にお楽しみください。 お弁当はドリンク付き2,500円(税込) 両日ともに限定20食。 ご予約はオン・サンデーズ:03-3470-1424 もしくはonsundays@watarium.co.jpまで。 ※当日、山本千織さんはお弁当のみの提供で在店はしません。 アトリエヨクトのデザイナーがお弁当のサーブと商品の紹介をします。 #チオ弁 #atelieryocto #オカモチ自作

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山本千織さんについてまとめ

現在残念ながら、一般の方はチオベンを食べることができません。

その味と見た目の美しさ、レア度から「幻の弁当」と呼ばれているようです。

食べることができないとなると余計食べたくなりますね。(笑)

イベントの時に時間があれば、行きたいですね!

以上、山本千織さんについてでした。

最後までご覧いただき、ありがとうございました!

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